February 2, 2025

Apakah mengkonsumsi daging kambing dapat menyebabkan darah tinggi?

Banyak sekali anggapan- anggapan yang mengatakan bahwa mengkonsumsi daging kambing dapat menyebabkan darah tinggi atau hipertensi. sehingga menyebabkan banyak orang menghindari untuk mengkonsumsinya.

Padahal mitos-mitos kesehatan yang beredar belum tentu akurat secara medis. tentu saja daging kambing bisa memicu darah tinggi, jika pengolahannya dengan cara yang tidak benar.

Bahkan,  banyak manfaat bagi kesehatan jika kita mengonsumsinya secara benar dan hati-hati.

lalu bagaimana penjelasan yang sebenarnya?

Benarkah Pengidap Darah Tinggi Dilarang Makan Daging Kambing?

Anggapan pengidap darah tinggi dilarang makan daging kambing ternyata salah kaprah. Kolesterol yang terkandung dalam daging kambing justru tidak setinggi pada daging ayam dan sapi.

Daging kambing juga mengandung protein yang baik untuk menjaga daya tahan tubuh, zat besi sebagai bahan pembentuk sel darah merah, dan kalsium yang mampu menjaga kesehatan gigi dan tulang.

Sebenarnya, semua manfaat dapat kamu rasakan saat mengolah daging kambing dengan cara yang benar. Jika tidak, alih-alih mendapatkan manfaat, kolesterol di dalam daging kambing akan meningkat jika proses memasaknya salah.

Akibatnya, pengidap darah tinggi yang mengonsumsinya mengalami kenaikan kolesterol dalam tubuh, yang berujung membahayakan.

Hal apa saja yang Harus Diperhatikan saat Mengolah Daging Kambing?

Berikut ini beberapa hal hal yang perlu di perhatikan agar bisa mendapatkan manfaat dari daging kambing yang maksimal  :

  • Jangan memasak daging kambing di atas suhu 250 Celsius. Hal tersebut akan merusak kandungan gizi di dalam daging.
  • Perhatikan cara mengolahnya. Agar kandungan kolesterol dalam kambing tidak melonjak tinggi, hindari pengolahan daging kambing dengan dibakar dan digoreng. serta penggunaan bumbu yang berlebih seperti garam ataupun santan. penggunaan rempah rempah juga bagus untuk mengurangi bau amis pada daging kambing. Cara memasak yang paling baik adalah dengan mengukus atau merebusnya.

Jadi, anggapan pengidap darah tinggi dilarang makan daging kambing adalah salah. Asalkan proses pengolahan daging kambing dengan cara yang benar, dan kamu mengonsumsinya dalam takaran yang tepat, pengidap darah tinggi tetap dapat merasakan manfaatnya. Perhatikan jumlah konsumsinya, sebaiknya tidak lebih dari 90 gram per hari.

Ternyata, pengidap darah tinggi dilarang makan daging kambing hanya mitos semata. Semua kembali lagi pada cara mengolah, berapa banyak daging yang kamu konsumsi, serta tingkat kesehatan diri masing-masing.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Alhasanah Surabaya merupakan layanan aqiqah surabaya siap saji. Dengan pengalaman lebih dari 10 tahun. Layanan kami ada berbagai macam pilihan mulai dari harga ekonomis sampai dengan istimewa. Kontak kami sekarang.

Alamat

Ketintang Baru IX No. 30 - Surabaya
Manukan Lor IV-F No. 18 - Surabaya
Rungkut Menanggal Gg. 2-D No. 27  - Surabaya
Perum. Puri Kalitengah Blok i No. 6 SIDOARJO
Perum. Griya Kencana Blok III•T No. 5 GRESIK
Perum. Platinum Regency Blok Q-19 MOJOKERTO